冬季小麦生长量小，对肥料的需求量少，通常可以不施肥，等到春季再施肥。田间基本苗不足、基肥施用不足、苗瘦弱的田块，可以适当施肥，一般每亩施尿素5～10公斤。

越冬期施肥除少量供应麦苗冬季缓慢生长外，基本上是冬施春用，能促进小麦多长根、早返青、巩固冬前分蘖，促发春生分蘖，提高成穗率。基肥施用充足、苗情素质好的麦田，一般不宜在越冬期施肥，否则会导致无效分蘖增加，群体过大，基部节间过度拔长，后期容易倒伏，反而不利于高产、稳产。