作物在秋冬及早春等低温季节施碳酸氢铵能被作物直接吸收利用；而尿素需要经脲酶的作用转化成铵态氮才能供根系吸收。尿素转化的速度主要取决于当时的土壤温度，一般来说，在地温10℃时需要7～10天，20℃时需要4～5天，30℃时仅需要2～3天。可见，作物冬季或早春追肥，施用碳酸氢铵比尿素快。

利用率高碳酸氢铵在温度低于20℃的情况下极少挥发，施入土壤后，铵离子能被土壤胶体迅速吸附，其吸附力是尿素的8倍，不易随水流失。尿素在未转化前，呈分子状态存在，很难被土壤胶体吸附，容易流失。