农产品批发价格200指数
据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测，本周（2024年11月22日--2024年11月28日)农产品批发价格200指数为121.09点，比上周下降0.39点，比去年同期上升3.52个点。
本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比，变化幅度在-1.8～0.1%之间（如表1所示）。
表1 重点监测的畜禽产品价格及变化幅度
| 产品种类 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 环比 | 同比 |
| 单位（元/公斤） | （%） | ||||
| 猪肉 | 23.80 | 23.38 | 20.21 | -1.8% | 15.7% |
| 羊肉 | 59.18 | 59.24 | 63.32 | 0.1% | -6.4% |
| 牛肉 | 61.15 | 60.93 | 71.49 | -0.4% | -14.8% |
| 鸡蛋 | 10.16 | 10.01 | 10.08 | -1.5% | -0.7% |
| 白条鸡 | 17.76 | 17.76 | 17.59 | 0.0% | 1.0% |
本周，重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比，变化幅度在-1.6～1.0%之间（如表2所示）。
表2 重点监测的水产品价格及变化幅度
| 产品种类 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 环比 | 同比 |
| 单位（元/公斤） | （%） | ||||
| 草鱼 | 15.79 | 15.70 | 15.69 | -0.6% | 0.1% |
| 鲫鱼 | 19.71 | 19.52 | 18.28 | -1.0% | 6.8% |
| 鲤鱼 | 14.39 | 14.28 | 14.03 | -0.8% | 1.8% |
| 白鲢鱼 | 10.00 | 10.10 | 9.17 | 1.0% | 10.1% |
| 花鲢鱼 | 16.96 | 16.72 | 16.82 | -1.4% | -0.6% |
| 大带鱼 | 41.00 | 40.33 | 38.67 | -1.6% | 4.3% |
| 大黄花鱼 | 42.63 | 42.10 | 43.74 | -1.2% | -3.7% |
全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为4.08元/公斤，比上周下降1.2%，同比上升12.1%。
监测的19种蔬菜价格中，本周黄瓜、豆角、茄子、油菜和土豆的价格环比涨幅较大，幅度分别为16.2%、2.7%、1.2%、1.0%和0.4%（如表3所示）；大白菜、洋白菜、菜花、芹菜和西红柿的价格环比降幅较大，幅度为9.0%、8.0%、7.9%、6.7%和5.5%（如表4所示）。
表3 环比上升幅度较大的蔬菜
| 产品种类 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 环比 | 同比 |
| 单位（元/公斤） | （%） | ||||
| 黄瓜 | 4.20 | 4.88 | 5.45 | 16.2% | -10.5% |
| 豆角 | 7.53 | 7.73 | 7.93 | 2.7% | -2.5% |
| 茄子 | 4.25 | 4.30 | 3.77 | 1.2% | 14.1% |
| 油菜 | 2.87 | 2.90 | 3.13 | 1.0% | -7.3% |
| 土豆 | 2.26 | 2.27 | 2.53 | 0.4% | -10.3% |
表4 环比下降幅度较大的蔬菜
| 产品种类 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 环比 | 同比 |
| 单位（元/公斤） | （%） | ||||
| 大白菜 | 1.44 | 1.31 | 1.07 | -9.0% | 22.4% |
| 洋白菜 | 2.13 | 1.96 | 1.56 | -8.0% | 25.6% |
| 菜花 | 3.92 | 3.61 | 3.33 | -7.9% | 8.4% |
| 芹菜 | 4.20 | 3.92 | 2.84 | -6.7% | 38.0% |
| 西红柿 | 5.50 | 5.20 | 4.25 | -5.5% | 22.4% |
本周重点监测的6种水果平均价格为7.12元/公斤，与上周持平，同比上升3.3%（如表5所示）。
表5 重点监测的水果价格及变化幅度
| 产品种类 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 环比 | 同比 |
| 单位（元/公斤） | （%） | ||||
| 鸭梨 | 5.90 | 5.95 | 5.67 | 0.8% | 4.9% |
| 富士苹果 | 8.36 | 8.32 | 8.55 | -0.5% | -2.7% |
| 巨峰葡萄 | 10.62 | 10.85 | 10.41 | 2.2% | 4.2% |
| 香蕉 | 6.18 | 6.00 | 5.62 | -2.9% | 6.8% |
| 菠萝 | 7.41 | 7.39 | 6.20 | -0.3% | 19.2% |
| 西瓜 | 4.24 | 4.21 | 4.88 | -0.7% | -13.7% |
注：19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜苔、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋；6种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜、鸭梨。
全国葱头价格市场行情分析报告
价格概述
葱头价格最低为河南周口市郸城县的1.7元/斤，最高为广东韶关市翁源县的6.84元/斤；红葱头价格最低为湖南衡阳市祁东县的2.76元/斤，最高为广西玉林市兴业县的9.27元/斤；香葱头价格最低为河南周口市郸城县的1.7元/斤，最高为云南大理白族自治州弥渡县的4.55元/斤。不同地区的葱头价格差异较大，整体呈现出较为分散的价格分布格局。
区域差异分析
从地区来看，广东地区的葱头价格相对较高，如广东韶关市翁源县的葱头价格达到6.84元/斤，红葱头价格为8.63元/斤。而河南周口市部分地区如郸城县的葱头、红葱头和香葱头价格多为1.7元/斤，相对较低。四川地区内不同城市的葱头价格波动范围较广，如内江市威远县葱头2.13元/斤，成都市金堂县红葱头4.25元/斤、香葱头2.73元/斤等。云南地区不同市县的价格差异也较大，大理白族自治州弥渡县葱头2.38元/斤、红葱头3.4元/斤、香葱头4.55元/斤。这种价格差异可能与当地的种植规模、运输成本、市场需求等因素有关。
品种差异分析
红葱头价格整体波动范围较广，最高价格与最低价格差距较大，如在广西玉林市兴业县达到9.27元/斤，在湖南衡阳市祁东县为2.76元/斤。香葱头价格相对较为集中，价格最高的云南大理白族自治州弥渡县为4.55元/斤，最低的河南周口市郸城县为1.7元/斤。不同品种的葱头价格受市场供需关系影响程度不同，可能与各品种的用途、口感、营养价值以及当地的消费习惯等因素有关。
附，今日市场行情情报一览表
| 名称/品类 | 产地/市场 | 价格 |
|---|---|---|
| 葱头 | 河南周口市郸城县 | 1.7元/斤 |
| 葱头 | 广东韶关市翁源县 | 7.07元/斤 |
| 葱头 | 四川内江市威远县 | 2.15元/斤 |
| 葱头 | 云南大理白族自治州弥渡县 | 2.43元/斤 |
| 红葱头 | 河南周口市淮阳区 | 2.65元/斤 |
| 红葱头 | 河南周口市郸城县 | 1.7元/斤 |
| 红葱头 | 湖南长沙市芙蓉区 | 9.04元/斤 |
| 红葱头 | 湖南衡阳市祁东县 | 2.73元/斤 |
| 红葱头 | 广东韶关市翁源县 | 8.55元/斤 |
| 红葱头 | 广东清远市阳山县 | 3.34元/斤 |
| 红葱头 | 广西玉林市兴业县 | 9.27元/斤 |
| 红葱头 | 四川成都市金堂县 | 4.45元/斤 |
| 红葱头 | 四川成都市青白江区 | 2.45元/斤 |
| 红葱头 | 云南红河哈尼族彝族自治州泸西县 | 2.54元/斤 |
| 红葱头 | 云南大理白族自治州宾川县 | 9.54元/斤 |
| 红葱头 | 云南大理白族自治州弥渡县 | 3.44元/斤 |
| 香葱头 | 江西赣州市章贡区 | 4.23元/斤 |
| 香葱头 | 河南周口市郸城县 | 1.7元/斤 |
| 香葱头 | 四川成都市新都区 | 1.99元/斤 |
| 香葱头 | 四川成都市金堂县 | 2.71元/斤 |
| 香葱头 | 四川成都市青白江区 | 2.72元/斤 |
| 香葱头 | 云南大理白族自治州宾川县 | 3.77元/斤 |
| 香葱头 | 云南大理白族自治州弥渡县 | 4.6元/斤 |
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