农产品批发价格200指数

据农业农村部监测，12月2日“农产品批发价格200指数”为121.19，比上周五下降0.38个点，“菜篮子”产品批发价格指数为122.37，比上周五下降0.43个点。截至今日14:00时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为23.36元/公斤，比上周五下降0.6%；牛肉60.79元/公斤，比上周五下降0.3%；羊肉59.07元/公斤，比上周五下降0.1%；鸡蛋10.12元/公斤，比上周五上升0.6%；白条鸡17.74元/公斤，比上周五下降1.7%。重点监测的28种蔬菜平均价格为5.00元/公斤，比上周五下降0.6%；重点监测的6种水果平均价格为7.18元/公斤，比上周五下降0.8%。鲫鱼19.44元/公斤，比上周五下降0.4%；鲤鱼14.21元/公斤，比上周五上升1.1%；白鲢鱼10.30元/公斤，比上周五上升0.7%；大带鱼41.08元/公斤，比上周五上升2.4%。

今日，国内鲜活农产品批发市场重点监测的46个品种中，与上周五相比价格升幅前五名的是韭菜、大带鱼、茄子、西瓜和葱头，幅度分别为3.5%、2.4%、1.8%、1.7%和1.6%；价格降幅前五名的是大白菜、巨峰葡萄、菠菜、黄瓜和莲藕，幅度分别为5.3%、4.4%、3.0%、2.9%和2.8%。

全国芋头类产品价格市场行情分析报告

价格概述

在芋头类产品中，不同产地价格差异明显。芋头价格最低为山东潍坊市昌邑市的0.68元/斤，最高为云南玉溪市通海县的5.29元/斤；芭蕉芋价格最低为四川宜宾市筠连县的0.72元/斤，最高为广西贺州市钟山县的4.68元/斤；人头芋在广西贺州市钟山县的价格为1.53元/斤；香芋价格最低为福建南平市建瓯市的1.02元/斤，最高为浙江杭州市上城区的5.35元/斤；毛芋头价格最低为山东日照市莒县的1.04元/斤，最高为云南昆明市官渡区的5.37元/斤；红芽芋价格最低为江西吉安市峡江县的1.73元/斤，最高为浙江金华市义乌市的5.02元/斤；白芋价格最低为山东日照市莒县的0.85元/斤，最高为福建南平市建瓯市的2.98元/斤；水芋头价格最低为湖南永州市蓝山县的0.85元/斤，最高为云南文山壮族苗族自治州广南县的2.98元/斤。整体来看，各类芋头产品价格分布较为广泛，不同产地和品种间价格波动较大。

地域差异分析

从地域上看，广西地区的芋头类产品价格表现出较大的波动，如广西南宁市上林县的芋头价格为4.2元/斤，而贺州市平桂区的香芋价格为4.25元/斤，这可能与当地的土壤、气候条件适合芋头生长，产量较大但在不同地区的销售策略或市场需求差异有关。山东地区不同产地的价格也有较大差异，如日照市莒县的多种芋头类产品价格相对较低，而潍坊市坊子区的毛芋头价格可达4.59元/斤，这可能与种植规模、种植技术以及运输成本等因素有关。在南方省份如广东、广西等地，芋头类产品种类丰富且价格有高有低，可能与当地丰富的饮食文化对芋头类产品的多样需求有关。

品种差异分析

不同品种的芋头价格也存在显著差异。香芋在部分地区价格相对较高，如浙江杭州市上城区的香芋价格为5.35元/斤，可能是因为香芋具有独特的香气和口感，在市场上受到消费者的青睐，尤其是在一些经济较为发达地区的高端市场需求较大。而白芋等品种价格相对较低，如山东日照市莒县的白芋价格为0.85元/斤，可能与白芋在市场上的普及程度、口感的普适性以及加工用途的局限性等因素有关。

附，今日市场行情情报一览表

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