农产品批发价格200指数
据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测，本周（2024年11月22日--2024年11月28日)农产品批发价格200指数为121.09点，比上周下降0.39点，比去年同期上升3.52个点。
本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比，变化幅度在-1.8～0.1%之间（如表1所示）。
表1 重点监测的畜禽产品价格及变化幅度
| 产品种类 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 环比 | 同比 |
| 单位（元/公斤） | （%） | ||||
| 猪肉 | 23.80 | 23.38 | 20.21 | -1.8% | 15.7% |
| 羊肉 | 59.18 | 59.24 | 63.32 | 0.1% | -6.4% |
| 牛肉 | 61.15 | 60.93 | 71.49 | -0.4% | -14.8% |
| 鸡蛋 | 10.16 | 10.01 | 10.08 | -1.5% | -0.7% |
| 白条鸡 | 17.76 | 17.76 | 17.59 | 0.0% | 1.0% |
本周，重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比，变化幅度在-1.6～1.0%之间（如表2所示）。
表2 重点监测的水产品价格及变化幅度
| 产品种类 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 环比 | 同比 |
| 单位（元/公斤） | （%） | ||||
| 草鱼 | 15.79 | 15.70 | 15.69 | -0.6% | 0.1% |
| 鲫鱼 | 19.71 | 19.52 | 18.28 | -1.0% | 6.8% |
| 鲤鱼 | 14.39 | 14.28 | 14.03 | -0.8% | 1.8% |
| 白鲢鱼 | 10.00 | 10.10 | 9.17 | 1.0% | 10.1% |
| 花鲢鱼 | 16.96 | 16.72 | 16.82 | -1.4% | -0.6% |
| 大带鱼 | 41.00 | 40.33 | 38.67 | -1.6% | 4.3% |
| 大黄花鱼 | 42.63 | 42.10 | 43.74 | -1.2% | -3.7% |
全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为4.08元/公斤，比上周下降1.2%，同比上升12.1%。
监测的19种蔬菜价格中，本周黄瓜、豆角、茄子、油菜和土豆的价格环比涨幅较大，幅度分别为16.2%、2.7%、1.2%、1.0%和0.4%（如表3所示）；大白菜、洋白菜、菜花、芹菜和西红柿的价格环比降幅较大，幅度为9.0%、8.0%、7.9%、6.7%和5.5%（如表4所示）。
表3 环比上升幅度较大的蔬菜
| 产品种类 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 环比 | 同比 |
| 单位（元/公斤） | （%） | ||||
| 黄瓜 | 4.20 | 4.88 | 5.45 | 16.2% | -10.5% |
| 豆角 | 7.53 | 7.73 | 7.93 | 2.7% | -2.5% |
| 茄子 | 4.25 | 4.30 | 3.77 | 1.2% | 14.1% |
| 油菜 | 2.87 | 2.90 | 3.13 | 1.0% | -7.3% |
| 土豆 | 2.26 | 2.27 | 2.53 | 0.4% | -10.3% |
表4 环比下降幅度较大的蔬菜
| 产品种类 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 环比 | 同比 |
| 单位（元/公斤） | （%） | ||||
| 大白菜 | 1.44 | 1.31 | 1.07 | -9.0% | 22.4% |
| 洋白菜 | 2.13 | 1.96 | 1.56 | -8.0% | 25.6% |
| 菜花 | 3.92 | 3.61 | 3.33 | -7.9% | 8.4% |
| 芹菜 | 4.20 | 3.92 | 2.84 | -6.7% | 38.0% |
| 西红柿 | 5.50 | 5.20 | 4.25 | -5.5% | 22.4% |
本周重点监测的6种水果平均价格为7.12元/公斤，与上周持平，同比上升3.3%（如表5所示）。
表5 重点监测的水果价格及变化幅度
| 产品种类 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 环比 | 同比 |
| 单位（元/公斤） | （%） | ||||
| 鸭梨 | 5.90 | 5.95 | 5.67 | 0.8% | 4.9% |
| 富士苹果 | 8.36 | 8.32 | 8.55 | -0.5% | -2.7% |
| 巨峰葡萄 | 10.62 | 10.85 | 10.41 | 2.2% | 4.2% |
| 香蕉 | 6.18 | 6.00 | 5.62 | -2.9% | 6.8% |
| 菠萝 | 7.41 | 7.39 | 6.20 | -0.3% | 19.2% |
| 西瓜 | 4.24 | 4.21 | 4.88 | -0.7% | -13.7% |
注：19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜苔、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋；6种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜、鸭梨。
全国淡水螺类价格批发行情分析报告
价格概述
在淡水螺类市场中，不同种类和产地的价格存在明显差异。淡水螺价格最低为湖北荆州市洪湖市的2.83元/斤，最高为山东济南市商河县的4.25元/斤；钉螺价格最低为广东湛江市霞山区的1.53元/斤，最高为广东广州市荔湾区的3.82元/斤；山坑螺价格最低为湖北荆门市沙洋县和广东湛江市霞山区的2.13元/斤；石螺价格最低为安徽安庆市望江县和湖南益阳市南县的1.7元/斤，最高为湖南衡阳市祁东县的3.4元/斤；米螺价格最低为湖北仙桃市仙桃市和广东肇庆市鼎湖区的4.25元/斤，最高为江苏宿迁市泗阳县的3.82元/斤；脆螺在湖北荆州市洪湖市和监利市的价格为3.4元/斤，在湖北荆州市荆州区为3.06元/斤；田螺价格最低为河北唐山市丰润区和湖北荆州市监利市的1.53元/斤，最高为重庆涪陵区和江西南昌市东湖区的4.25元/斤；福寿螺价格最低为湖北荆州市监利市和湖南益阳市南县的1.7元/斤，最高为湖南益阳市沅江市的3.82元/斤；螺蛳价格最低为江苏扬州市高邮市和广东中山市中山市的1.7元/斤，最高为湖北仙桃市仙桃市的3.25元/斤；耳河螺价格为福建福州市晋安区的2.72元/斤。整体来看，各类淡水螺价格分布较为分散，不同地区间价格波动较大。
地区差异影响
从地区分布来看，不同产地的同种螺类价格有较大差异。例如田螺在山东济南市商河县为1.79元/斤，而在广西贺州市钟山县则达到4.04元/斤。这可能与各地区的养殖成本、产量规模、市场需求以及运输成本等因素有关。如经济发达地区对淡水螺类的需求可能相对较高，运输成本也较高，从而可能导致价格相对偏高；而在一些产量较大的地区，由于供应充足，价格可能相对较低。
种类差异影响
不同种类的淡水螺价格也有所不同。如石螺的价格在多个产地普遍低于米螺，这可能是由于它们在生长特性、口感、营养价值或者市场接受度等方面存在差异。米螺可能在某些方面具有优势，导致其价格相对较高。另外，福寿螺由于其可能存在的一些食用风险（如寄生虫等问题），价格相对较低且波动较大，而一些更受市场欢迎、食用安全性较高的螺类，如田螺等，价格相对稳定且在部分地区价格较高。
附，今日市场行情情报一览表
| 名称/品类 | 产地/市场 | 价格 |
|---|---|---|
| 淡水螺 | 山东济南市商河县 | 4.4元/斤 |
| 淡水螺 | 湖北荆州市洪湖市 | 2.86元/斤 |
| 淡水螺 | 广西北海市海城区 | 3.07元/斤 |
| 钉螺 | 江苏连云港市赣榆区 | 3.8元/斤 |
| 钉螺 | 江苏连云港市连云区 | 1.71元/斤 |
| 钉螺 | 广东广州市荔湾区 | 3.87元/斤 |
| 钉螺 | 广东湛江市霞山区 | 1.59元/斤 |
| 钉螺 | 广西北海市海城区 | 2.88元/斤 |
| 钉螺 | 四川成都市郫都区 | 2.56元/斤 |
| 山坑螺 | 湖北荆门市沙洋县 | 2.14元/斤 |
| 山坑螺 | 广东湛江市霞山区 | 2.11元/斤 |
| 石螺 | 江苏南京市溧水区 | 2.11元/斤 |
| 石螺 | 江苏宿迁市宿城区 | 2.53元/斤 |
| 石螺 | 安徽安庆市望江县 | 1.71元/斤 |
| 石螺 | 福建福州市晋安区 | 2.15元/斤 |
| 石螺 | 湖北荆门市沙洋县 | 2.44元/斤 |
| 石螺 | 湖北孝感市汉川市 | 2.03元/斤 |
| 石螺 | 湖北荆州市公安县 | 2.1元/斤 |
| 石螺 | 湖北荆州市江陵县 | 2.69元/斤 |
| 石螺 | 湖北荆州市沙市区 | 2.61元/斤 |
| 石螺 | 湖北荆州市洪湖市 | 2.62元/斤 |
| 石螺 | 湖北荆州市监利市 | 2.51元/斤 |
| 石螺 | 湖北荆州市荆州区 | 2.57元/斤 |
| 石螺 | 湖北仙桃市仙桃市 | 2.88元/斤 |
| 石螺 | 湖北潜江市潜江市 | 2.46元/斤 |
| 石螺 | 湖南长沙市芙蓉区 | 2.47元/斤 |
| 石螺 | 湖南衡阳市祁东县 | 3.41元/斤 |
| 石螺 | 湖南益阳市南县 | 1.72元/斤 |
| 石螺 | 湖南娄底市新化县 | 2.59元/斤 |
| 石螺 | 广东广州市荔湾区 | 2.8元/斤 |
| 石螺 | 广东肇庆市鼎湖区 | 2.99元/斤 |
| 石螺 | 广东中山市中山市 | 2.65元/斤 |
| 石螺 | 广西贺州市钟山县 | 3.65元/斤 |
| 米螺 | 江苏宿迁市泗阳县 | 3.88元/斤 |
| 米螺 | 安徽亳州市谯城区 | 2.65元/斤 |
| 米螺 | 山东济宁市任城区 | 3.22元/斤 |
| 米螺 | 山东济宁市微山县 | 3.24元/斤 |
| 米螺 | 湖北仙桃市仙桃市 | 4.39元/斤 |
| 米螺 | 广东肇庆市鼎湖区 | 4.42元/斤 |
| 脆螺 | 湖北荆州市洪湖市 | 3.36元/斤 |
| 脆螺 | 湖北荆州市监利市 | 3.34元/斤 |
| 脆螺 | 湖北荆州市荆州区 | 3.11元/斤 |
| 田螺 | 河北唐山市丰润区 | 1.59元/斤 |
| 田螺 | 江苏连云港市赣榆区 | 4.26元/斤 |
| 田螺 | 安徽蚌埠市五河县 | 4.35元/斤 |
| 田螺 | 安徽安庆市太湖县 | 3.8元/斤 |
| 田螺 | 安徽阜阳市临泉县 | 2.24元/斤 |
| 田螺 | 江西南昌市东湖区 | 4.24元/斤 |
| 田螺 | 山东济南市商河县 | 1.83元/斤 |
| 田螺 | 山东济宁市任城区 | 2.15元/斤 |
| 田螺 | 山东济宁市微山县 | 2.19元/斤 |
| 田螺 | 河南濮阳市华龙区 | 2.44元/斤 |
| 田螺 | 湖北荆门市沙洋县 | 2.11元/斤 |
| 田螺 | 湖北孝感市汉川市 | 2.35元/斤 |
| 田螺 | 湖北荆州市公安县 | 3.11元/斤 |
| 田螺 | 湖北荆州市江陵县 | 2.51元/斤 |
| 田螺 | 湖北荆州市沙市区 | 2.64元/斤 |
| 田螺 | 湖北荆州市洪湖市 | 2.24元/斤 |
| 田螺 | 湖北荆州市监利市 | 2.4元/斤 |
| 田螺 | 湖北荆州市荆州区 | 2.15元/斤 |
| 田螺 | 湖北黄冈市红安县 | 2.48元/斤 |
| 田螺 | 湖北仙桃市仙桃市 | 2.88元/斤 |
| 田螺 | 湖北潜江市潜江市 | 2.47元/斤 |
| 田螺 | 湖南长沙市芙蓉区 | 2.6元/斤 |
| 田螺 | 湖南衡阳市祁东县 | 3.14元/斤 |
| 田螺 | 湖南岳阳市岳阳县 | 2.61元/斤 |
| 田螺 | 湖南郴州市宜章县 | 2.68元/斤 |
| 田螺 | 湖南郴州市资兴市 | 2.29元/斤 |
| 田螺 | 广东广州市荔湾区 | 3.72元/斤 |
| 田螺 | 广东韶关市翁源县 | 2.78元/斤 |
| 田螺 | 广西贺州市钟山县 | 4.21元/斤 |
| 田螺 | 重庆市涪陵区 | 4.24元/斤 |
| 田螺 | 天津市宝坻区 | 1.68元/斤 |
| 福寿螺 | 湖北荆州市监利市 | 1.76元/斤 |
| 福寿螺 | 湖北荆州市石首市 | 2.47元/斤 |
| 福寿螺 | 湖南益阳市南县 | 1.7元/斤 |
| 福寿螺 | 湖南益阳市沅江市 | 3.97元/斤 |
| 螺蛳 | 江苏南通市如皋市 | 2.51元/斤 |
| 螺蛳 | 江苏扬州市高邮市 | 1.76元/斤 |
| 螺蛳 | 浙江绍兴市上虞区 | 2.24元/斤 |
| 螺蛳 | 山东济宁市任城区 | 2.66元/斤 |
| 螺蛳 | 湖北荆州市监利市 | 2.73元/斤 |
| 螺蛳 | 湖北荆州市石首市 | 2.55元/斤 |
| 螺蛳 | 湖北荆州市荆州区 | 2.94元/斤 |
| 螺蛳 | 湖北仙桃市仙桃市 | 3.31元/斤 |
| 螺蛳 | 湖北潜江市潜江市 | 2.22元/斤 |
| 螺蛳 | 湖南益阳市沅江市 | 3.34元/斤 |
| 螺蛳 | 广东中山市中山市 | 1.69元/斤 |
| 耳河螺 | 福建福州市晋安区 | 2.73元/斤 |
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