菠菜是大家比较喜欢的一种蔬菜，含有丰富的营养元素，受市场需求的刺激，产生了一大批菠菜种植户，下面就菠菜高产种植技术分享一下。
菠菜是异花授粉，风媒传粉，要想采集到高质量的菠菜种子，应将不同品牌的菠菜隔离种植。菠菜应选择地势平坦，土层深厚的砂壤土或粘壤土地块进行种植，可与玉米，大豆，蔬菜或瓜类作物轮作。
为出苗率，菠菜播种应视土壤墒情而定，先浇足水补足底墒，施入底肥，再翻地做成畦播种。
越冬前播种，可以培养菠菜的抗寒能力，来年可使苗壮苗旺。菠菜出齐苗后，应进行一次间苗，并根据田间墒情，浇一次小水，长到2-3片真叶时，易受蚜虫危害，可喷施一次杀虫剂。
菠菜越冬前需适时浇冻水，般以夜冻昼消，浇水后当天全部渗完为适宜。浇水过早地表干，易发生龟裂，过晚表层有积水，都会影响越冬。
菠菜第二年春天返青管理，浇过冻水的地块返青后一般不过早浇水，当有少数植株抽薹时，开始追肥浇水。
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