9月，正值玉米大量上市。这时的玉米营养好、味道鲜。玉米如何保存，储存时间才长呢？简单的方法是把生玉米冷冻，不仅不变质，营养也不容易流失。

玉米如何保存

生玉米保存时，应先剥去玉米外层的厚皮，只留下两三层内皮，不用清洗，直接放入保鲜袋或塑料袋中，封好口，放入冰箱冷冻室里保存即可。这样玉米能储存半年不变质，并且始终鲜嫩不变。想吃时，取出玉米，无需解冻，洗净后放入锅中，倒入清水，大火煮开后，再煮10分钟左右即可。

若是保存熟玉米，只需将煮熟的玉米装入保鲜袋中，封紧袋口放入冰箱冷冻室，可保存一周。若是只放入冷藏室，则容易变馊，因玉米含糖量高，因此需足够低温保存。

通过上面的介绍，相信大家对生玉米和熟玉米如何保存已经了解吧。欢迎继续关注，了解更多玉米相关知识。