肥料的施用，对作物的生长非常的有利，并且在不同时期所需肥料的种类也不相同。从西红柿定植到开花之前，植株生长量小，对氮肥的需求量低，土壤中基施的氮肥完全能够满足西红柿植株生长的需要，所以这段时期没有必要追施氮肥。

从西红柿进入开花结果期，随着气温的回升，植株的生长速度加快，生长量增大，这时要注意开始冲施氮肥，保证西红柿的养分供应。当开穗花时，可以每亩追施氮肥20~25公斤左右，同时配合钾肥的施用，以促进西红柿的正常生长。从西红柿穗坐果到西红柿的第四穗坐果这段时间，因为温度逐渐升高，西红柿蒸腾作用加大，浇水的间隔时间逐渐变短，所以每次冲施的氮肥不能过多，以减少氮肥的随水流失。也可每次浇水冲施水溶性冲施肥，注意减量施用为宜。

当西红柿进入采摘期时，对氮的需求量减少，这时可将氮肥的使用量降低到15公斤左右，这样就可以满足西红柿转色对氮肥的需求，但要注意增加钾肥的施用量。