农产品批发价格200指数

据农业农村部监测，12月2日“农产品批发价格200指数”为121.19，比上周五下降0.38个点，“菜篮子”产品批发价格指数为122.37，比上周五下降0.43个点。截至今日14:00时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为23.36元/公斤，比上周五下降0.6%；牛肉60.79元/公斤，比上周五下降0.3%；羊肉59.07元/公斤，比上周五下降0.1%；鸡蛋10.12元/公斤，比上周五上升0.6%；白条鸡17.74元/公斤，比上周五下降1.7%。重点监测的28种蔬菜平均价格为5.00元/公斤，比上周五下降0.6%；重点监测的6种水果平均价格为7.18元/公斤，比上周五下降0.8%。鲫鱼19.44元/公斤，比上周五下降0.4%；鲤鱼14.21元/公斤，比上周五上升1.1%；白鲢鱼10.30元/公斤，比上周五上升0.7%；大带鱼41.08元/公斤，比上周五上升2.4%。

今日，国内鲜活农产品批发市场重点监测的46个品种中，与上周五相比价格升幅前五名的是韭菜、大带鱼、茄子、西瓜和葱头，幅度分别为3.5%、2.4%、1.8%、1.7%和1.6%；价格降幅前五名的是大白菜、巨峰葡萄、菠菜、黄瓜和莲藕，幅度分别为5.3%、4.4%、3.0%、2.9%和2.8%。

全国饼干糕点类产品市场行情分析报告

价格概述

在饼干糕点类产品中，价格最低为四川成都市金牛区的4.31元/斤（饼干糕点），最高为浙江杭州市临安区的12.82元/斤（饼干糕点）。不同种类的饼干糕点，如绿豆糕、红豆糕、月饼、麻花等，价格差异明显。例如绿豆糕价格最低为山东临沂市兰山区的7.31元/斤，最高为福建漳州市平和县的14.88元/斤；月饼价格最低为山东泰安市新泰市的4.25元/斤，最高为陕西延安市宜川县的13.52元/斤；麻花价格最低为河北邯郸市鸡泽县的4.42元/斤，最高为河南焦作市修武县的15.21元/斤等。各类产品价格分布较为分散，受到地域、原料、制作工艺以及市场需求等多种因素的影响。

地域差异分析

从地域上看，东部沿海地区如浙江部分地区价格相对较高，如浙江杭州市临安区饼干糕点12.82元/斤，可能与当地较高的消费水平和对品质的追求有关。而中西部地区如四川成都金牛区等地价格相对较低，如饼干糕点4.31元/斤，可能与当地的成本结构包括原材料供应充足、人力成本相对较低等因素有关。不过也存在一些特殊情况，如湖南长沙市部分区域，饼干糕点价格既有较低的4.68元/斤（芙蓉区），也有较高的12.92元/斤（宁乡市），这可能与当地不同的消费场景、产品定位等因素有关。

产品种类差异分析

不同种类的饼干糕点价格波动较大。传统糕点如绿豆糕、红豆糕等价格相对较高，可能是由于原料成本（如绿豆、红豆价格）以及制作工艺相对复杂等因素影响。而大众消费型的饼干糕点如普通饼干糕点、烧饼等价格相对较低，如烧饼在安徽淮南市田家庵区仅3.94元/斤，这可能是因为制作工艺相对简单、原材料成本较低以及市场竞争较为激烈等原因。

附，今日市场行情情报一览表

1. 以上信息系通过网络数据和市场数据整理而得，仅供学习参考之用，不具备投资或其他实际商业用途。本信息的准确性、完整性和及时性无法得到保证。在作出任何决策之前，请务必自行进行独立核实和评估。对于因使用该信息而导致的任何损失，我们概不负责。