韭菜冬季管理千万别忽视，直接影响韭菜的生长，接下来就由小编详细的为您介绍下冬天韭菜管理的小技巧。

11月份以后天气渐冷，让植株在田间自然枯死，使养分充分倒流回根部。田间枯草，若地已封冻，可适当覆盖予以解冻。把行间土，开沟拔出小鳞茎进行冷刺激和日光照射，打破休眠。3~5天后韭根变色，撒施细土杂肥，耧平，灌一次“根施通+杀虫剂”治虫。浇透水，每2畦设置1个风障，畦上插弓形竹片，上面盖膜。盖草苫增温保温，白天保持20℃~25℃。待植株长成后，通风换气，降湿防病。阴天只要畦内温度不降低，就要揭开草苫让韭菜接受散射光。适时喷施蔬菜壮茎灵，促使植物杆茎粗壮、叶片肥厚、叶色鲜嫩、植株茂盛，天然品味浓。同时可提升抗灾害能力，减少农药化肥用量，降低残毒。覆盖30~40天后收割茬。收割后及时喷施生态药剂新高脂膜，防病菌侵染。等苗长到5~10厘米时施一次尿素，浇一次水，然后再覆盖。茬收后25天可收第二茬，第二茬收后30~35天可收第三茬。天气转暖后，及时撤掉覆盖物。

以上就是小编为您总结的冬季韭菜的管理方法，希望可以帮助大家更好的种植韭菜，取得一个好的收成。